Rákóczi Pince Étterem, Miskolc

Levesek

Fahéjas szilvakrémleves

800 Ft

Plum cream soup with cinnamon
Pflaumencreme-suppe mit Zimt

Fokhagyma krémleves

900 Ft

Garlic cream soup
Knoblauchcremesuppe

Nagymama húsos fazeka - velős pirítóssal

1 250 Ft

Meat pot granny style with toast and marrow
Omas Fleischtopf mit Rückenmarktoast

Tárkonyos vaddisznó raguleves csészében

900 Ft

Wild boar soup with tarragon in a bowl
Wildschweinsuppe mit Estragon in der Tasse

Jókai bableves

1 350 Ft

Bean soup a'la Jókai
Bohnensuppe auf Jókai Art

Bakonyi betyárleves

1 350 Ft

Bandit style soup as in Bakony
"Schuftig" Suppe nach Bakony Art

Kimélő ételek

Fűszeres sertésvelő, pirított bagett, lilahagyma saláta

1 600 Ft

Seasoned pork marrow with toasted baguette and purple onion salad
Würziges Knochenmark, Toastbaguette, roter Zwiebelsalat

Kecskesajt roston, sült gyümölcsökkel

2 500 Ft

Grilled goat cheese with roasted fruit
Ziegenkase am Rost mit gebackener Früchte

Camambert sajt diós bundában, krokett, áfonya dzsem

2 300 Ft

Camambert cheese coated in walnut, croquette and blueberry jam
Camembert in Nusspanade, mit Kroketten und Heidelbeeren

Gomolyasajt roston, saláta bogján

2 500 Ft

Grilled ewe cheese on a salad stack
Geräucherter Handkäse vom Rost auf Blattsalatbett

Chilis garnélafarok kevert salátával

2 500 Ft

Prawn tails with chili and mixed salad
Chili-Garnelen mit gemischtem Salat

Juhtúróval töltött gombafejek szezámos bundában jázmin rizs

2 200 Ft

Mushroom heads filled with ewe cheese in sesame coating, jasmine rice
Gefüllte Pilzköpfe mit Schafskäse in Sesammantel, Jasminreis

Tészták

Túrós csusza

1 200 Ft

Pasta with cottage cheese
Quarknudeln

Juhtúrós sztrapacska

1 400 Ft

'Sztrapacska' (potato noodles) with ewe cheese
'Sztrapacska' (Rohkartoffel-Nockerln) mit Schanskäse

Pesztós gnocchi pirított fenyőmaggal

1 800 Ft

Gnocchi with pesto and roasted pine nuts
Pesto-Gnocchi mit gerösteten Pinienkernen

Tejszínes, vargányás gnocchi

1 800 Ft

Gnocchi with cream and penny buns
Gnocchi mit sahniger Steinpilzzsauce

Ajánlat gyerekeknek

Rántott halrudacskák hasábburgonyával, tartár

1 500 Ft

Fried fishfingers with chips and tartare sauce
Fischstäbchen mit Pommes Frites und Sauce tartare

Rántott csirkemellfilé burgonyapürével, őszibarack befőttel

1 500 Ft

Fried chicken breast fillet with mashed potatoes and peach compote
Hänchenbrustfilet in Panade, Kartoffelpüree und Pfirsichkompott

Rántott sajt hasábburgonyával, ketchup

1 500 Ft

Fried cheese with chips and ketchup
Panierter Käse mit Pommes Frites und Ketchup

Nutellás palacsinta

650 Ft

Pancake with Nutella
Palatschinken mit Nutella

Halételek

Ponty halászlé

1 500 Ft

Carp fish soup
Karpfensuppe

Ponty korhelyhalászlé

1 600 Ft

Carp fish soup "Korhely" style
Karpfensuppe nach "Korhely" Art

Harcsa halászlé

1 900 Ft

Catfish soup
Welsuppe

Harcsa korhelyhalászlé

2 000 Ft

Catfish soup "Korhely" style
Welsuppe nach "Korhely" Art

Tejfölös harcsapaprikás, túrós csuszával

3 100 Ft

Catfish paprika stew with sour cream, pasta with cottage cheese
Welspaprikasch mit Rahm und quarknudeln

Roston pisztráng pirított mandulával, petrezselymes burgonya

2 950 Ft

Grilled trout with roasted almond, parsley potato
Forelle vom Rost mit gerösteten Mandeln, Petersilienkartoffeln

Rántott harcsafilé petrezselymes burgonya, tartár

2 900 Ft

Coated cat fish fillet with parsley potatoes and tartar sauce
Welsfilet in Panade mit Petersilienkartoffeln und Tartarsauce

Pankós sügérfilé, kapros rágraguval, jázmis rizs

3 300 Ft

Bass fillet in panko coating with dill prawn ragout, jasmine rice
Barschfilet in Panko-Panademit Krebsragout und Jasminreis

Füstölt lazacos, gombás gnocchi

2 500 Ft

Gnocchi with smoked salmon and mushrooms
Gnocchi mit geräuchertem Lachs und Pilze

Fűszeres fogasfile vaslapon sütve, garnélával grillezett zöldségekkel, jázmin rizs

2 900 Ft

Pike-perch with seasoned butter roasted on iron plate with prawns and grilled vegetables, steamed rice
Zanderfilet mit Kreuzterbutter am Rost, mit gegrillten Garnelen und Grillgemüse, Schmorreis

Békacomb orly módra, petrezselymes burgonya, tartár

2 700 Ft

Frog's legs Orly style, parsley potatoes and tartar sauce
Froschenkel nach Orly Art mit Reis und Tartarsauce

Süllő egészben sütve, köret nélkül Ft/dkg

80 Ft

Whole roasted pike perch without side dish
Zander im ganzen gebraten ohne Beilage

Szárnyas ételek

Duzzogó csirke, steak burgonyával (sonkával, kukoricával, sajttal, fűszervajjal töltött rántott csirkemell)

2 500 Ft

Sulky chicken with roasted potato (chicken breast stuffed with ham, corn, cheese and spicy butter, served)
Hühner auf Mürrische Art mit Geröstete Kartoffeln serviert (Hühnerbrust mit Schinken, Mais und Käse gefüllt)

Nyitrai csirkemell falatok hasábburgonyával (csirkemell csíkok tócsnis tésztában, sajttal, tejföllel)

2 500 Ft

Chicken breast bites Nyitrai style with French fries (chicken breast strips coated in tócsni-grated potato pancake-with cheese and sour cream)
Hühnerbruststreifen auf Nyitraer Art mit Pommer Frites (Hühnerbrustriefen im Kartoffelpufferteig mit Käse und Rahm)

Aszalt szilvával, camamberttel töltött csirkemell, mandulás bundában, burgonyapürével

2 700 Ft

Chicken breast stuffed with camambert and prune coated in almond, mashed potatoes
mit getrockneten Pflaumen und Camember gefülltes Hanchenbrustfilet im Mandelmantel, Karofftelpüree

Libamáj rántva vagy roston, sült almával, burgonyapürével

4 900 Ft

Goose-liver fried in breadcrumbs or grilled, served with roasted apple
Gänseleber paniert oder vom Rost, mit Bratapfel

Narancsos, chilis csirkemell csíkok gnocchival (chili lekvár, kakukkfú, fehérbor)

2 500 Ft

Orange-chili chicken strips with gnocchi (chili jam, thyme, white wine)
Orangen-Chili Hänchengeschnetzeltes mit Gnocchi (Chilikonfitüre, Thymian, Weißwein)

Bazsalikomos, tejszínes csirkemell csíkok gnocchival (tejszín, parmezán, póréhagyma, bazsalikom, aszalt paradicsom)

2 300 Ft

Chicken breast strips with basil and cream, gnocchi (cream, parmesan, leek, basil and dried tomatoes)
Hänchengeschnetzeltes in Basalikum-Sahnesauce mit Gnocchi (Sahne, Parmesan, Porree, Basalikum, getrocknete Tomaten)

Vaslapon sült csirkemellfilé joghurtos salátával

2 300 Ft

Grilled chicken breast fillet, salad with yoghurt
Hänchenbrustfilet vom Blech mit Salat mit Joghurtdressing

Juhtúróval, sonkával töltött csirkemell, steak burgonyával

2 500 Ft

Chicken breast fillet with ewe cheese and ham, steak fries
Hänchenbrust gefüllt mit Schafskäse und Schinken, Steakkartoffel

Rose kacsamell, rózsaboros meggyragu, szarvasgombás burgonyapüré

3 500 Ft

Rose duck breast, sour cherry ragout with pink pepper, mashed potatoes with truffle
Rosa gebratene Entenbrust, Kirschragout mit Rosa Pfeffer, Trüffel-Kartoffelpüree

Örökzöldjeink

Rákóczi fatál körítve (tarja, pulykamell, hátszín roston, hasábburgonya)

2 500 Ft

"Rákóczi" style wooden plate with garnish (roastad Boston Butt, turkey breast, sirloin, French fries)
"Rákóczer" Holzplatter mit Garnierung (Schweinekamm, Putenbrust, Lendenbraten vom Rost, Pommes Frites)

Buga Jakab étke (sertésflekken, roston libamáj, juhtúrós póréhagymás csusza)

2 950 Ft

Buga Jakab's favourite dish (grilled pork chop, roasted goose liver, noodles with ewe cheese and leek)
Liebgericht des Jakab Buga (Schweineflecken, Gänseleber vom Rost, Nudeln mit Schafkäse und Porree)

Csülökszeletek, ahogy "Csínom Palkó" szerette (rántott csülök, fokhagymamártás, sajtos rakott burgonya)

2 500 Ft

Slices of pork knuckles, the way Csínom Palkó liked them (knuckle of pork fried in breadcrumps, with garlic sauce and potatoes layered with cheese)
Eisbeinschnitzel nach Csínom Palkó (paniertes Eisbein, Knoblaunchsoße, mit Käse geschnichtete Kartoffel)

Borjúbécsi köret nélkül

2 500 Ft

Wienerschnitzel (without garnish)
Wienerschnitzel (ohne Garnierung)

Tatárbeefsteak (6 szelet pirítóssal)

3 300 Ft

Beefsteak Tartar (with 6 slices of toast)
Beefsteak Tartar (mint 6 Toast)

Tenkes kedvence, sajtos burgonyával, mustármártással (sertés szűz, gombával, hagymával, szalonnával töltve, bacon-be tekerve)

2 900 Ft

Tenkes's favourite dish with cheese potatoes ans mustard sauce (pork loin stuffed with mushroom, onion and bacon, wrapped in bacon)
Liebgerich des Tenkes mit Käsekartoffeln und Senfsoße (Mit Pilzen, Zwiebeln und Speck gefüllte Schweinslungenbraten in Bacon gerollt)

Erdélyi pulykamell (camembert sajttal töltve, rántva, áfonya dzsemmel, burgonyapürével)

2 600 Ft

Turkey breast 'Transsylvanian' style (filled with Camembert cheese, fried in breadcrumbs, served with mashed potato and cranberry jam)
Siebenbürger Putenbrust (mit Camembert gefüllt, paniert, mit Kartoffelpüress und Heidelbeerkonfitüre)

Ropogós kacsacomb, párolt káposztával, burgonyapürével

2 600 Ft

Crispy duck legs with steamed cabbage and mashed potato
Knusprige Entenkeule mit gedünstetem Kraut und Kartoffelpüree

Bikaboka rántva, hasábburgonya, tartásmártás

2 900 Ft

Taurus ankle coated in breadcrumbs server with French fries and tartare sauce
Panierte Taurus Knöchel mit Pommes Frites und Tartarsauce

Borjúpörkölt galuskával

2 500 Ft

Veal stew with paprika, served with noodles
Kalbspaprikasch mit ungarischen Nockerln

Vegyes ízelítő 4 személyre (szezámos csirkemell, bazsalikomos, paradicsomos csirkemell csőben sütve, füstölt csülökkel töltött karaj, fetás pulyka, petrezselymes burgonya, párolt káposzta, jázmin rizs, párolt zöldség)

10 000 Ft

Főételek

Cigánypecsenye gazdagon

2 500 Ft

Pork "Gipsy" style
Zigeunerbraten

Sertés szűzérmék "Szépírók" módjára (roston sertésszűz, tejszínes, paprikás mártás, libamáj, zöld spárgával és párolt rizzsel körítve)

2 950 Ft

Pork medallions "Belletrist" style (grilled pork loin in a creamy, paprika sauce with goose liver, green asparagus and rice)
Jungfernmedallions auf 'Kalligraphen' Art (Jungfernmedallions vom Rost, Sahne-paprikasoße, Gänseleber, grüner Spargel und Reis)

Bélszín steak kolbászos lecsóval, karika burgonyával

4 400 Ft

Tenderloin with sausage ratatuoille and sliced potatoes
Steak in Letscho mit Wurst, Salzkartoffel

Rózsaborsos bélszínjava, krokettel

4 400 Ft

Sirloin with pink pepper, croquette
Steak mit Rosa Pfeffer, Kroketten

Tihanyi bélszínsteak (Tihanynak sajtját a bélszín zsebébe rakom, vaslapon úgy forgatom, steak burgonyával, zamatos uborkaszósszal tálalom)

4 400 Ft

Tenderloin steak as in Tihany (tenderloin stuffed with Tihany cheese, roasted on iron plate) with steak potatoes and tasty cucumber sauce
Steak nach "Tihanyi" Art (Der eigene Kase von Tihany stecke ich in der Tasche vom Steak rein, so stelle ich auf dem Ros, Steakkarfottel, mit aromatischer Gurkensauce)

Dupla hátszínszelet fűszervajjal, baconös spárgatekerccsel, burgonyapürével

4 500 Ft

Double slices of sirloin with spicy butter, asparagus rolled in bacon and mashed potato
Doppel-Rumpfschnitzel mit würzigem Butter, Spargel in Speck gerollt und Kartoffelpüree

Kacsamájas pulykamell tekercs rántva, serpenyős burgonyával

2 700 Ft

Turkey breast roll with duck liver in breaded coating, potato casserole
Putenbrustroulade gefüllt mit Entenleber, Pfannenkartoffel

Ropogós malacfül, sajtkrémes burgonyahajóval

2 500 Ft

Crispy pig's ear, potato boats with cheese cream
Knuspriges Schweineohr mit Kartoffelschiff mit Käsecreme

Erdélyi fatányéros (roston karaj, bélszín, borjúszelet, kakastaréj, hasábburgonya, vegyes savanyú)

3 250 Ft

Transylvanian wooden plate (roasted pork loin, beef tenderloin, veal, fried bacon French fries, mixed pickles)
Holzplatte auf Transsylvanien Art (geröstete Schweineschnitzel, Lendenstück, Kalbsschnitzel, gebratenes Bacon, Pommes Frites und Pickles)

Rákóczi bőségtál 2 személyre (fokhagymás harcsafilé roston, erdei vadszeletek fokhagymás, tárkonyos gombamártás, mozzarellás csirkemell, töltött karaj rántva füstölt csülökkel töltve, paradicsomos ruccola saláta, krokett, vajas zöldségköret, steak burgonya)

5 500 Ft

'Rákóczi style' dish for two persons (grilled catfish fillet with garlic, slices of wild meat with mushroom sauce with garlic and tarragon, chickn breast with mozzarella, pork chop stuffed with smoked knuckles of pork and fried in breadcrumps, tomato and ruccola salad, potato croquettes, vegetables with butter, roasted potato)
Reisenplatte nach "Rákóczi" Art für 2 Personen (Welsfilet mit Knoblauch vom Rost, Wildfleisch-Schnitzel, Pilzensoße mit Knoblauch und Estragon, Hühnerbrust mit Mozzarella, mit geräuchertem Eisbein gefüllte, gebackene Schweinekotelett, Ruccolasalat mit Tomate, Krokette, Gemüse mit Butter, geröstete Kartoffeln)

Molnár csülök (kapros, juhtúrós sztrapacskára tálalt füstölt csülök, gomba mártással, reszelt sajttal)

2 800 Ft

Pig's knuckles miller style (smoked pig's knuckle on sztrapacska (special gnocchi from grated potatoes) with dill and ewe cheese, mushroom sauce and grate cheese)
Schweinshaxen nach "Molnar" Art (Geraucherte Schweinshaxen auf Dill-Schafskase Spaghetti serviert, mit Pilzsauce und geriebenem Kase)

Velővel töltött sertésborda rántva, petrezselymes burgonyával

2 500 Ft

Pork rib stuffed with marrow coated in breadcrumbs, parsley potatoes
Mit Rückenmark gefüllte Schweinerippe in Semmelbröselmantel, Petersilienkartoffelns

Velőrózsa rántva, jázmin rizs, tartár

1 900 Ft

Breaded marrow, jasmine rice, tartar sauce
Gebackenes Hirn mit Jasminreis und Tartarsauce

Pacalpörkölt főtt burgonyával

2 500 Ft

Tripe stew, boiled potatoes
Kuttelgulasch mit Salzkartoffeln

Vadételek

Zsályás vaddisznó szelet (csipkebogyómártással, erdei szamócával, burgonyapürével

3 200 Ft

Slice of wild boar with sage (with rosehip sauce, wild strawberry and mashed potato)
Wildschweinsfilet mit Salbei (mit Waldbeere, Kartoffelpüree und Hagebuttensoße)

Párolt szarvascomb, vörösboros, gombamártással, krokettel

3 500 Ft

Venison stew, forest mushroom sauce with red wine, croquette
Geschmorte Hirschkeule in Rotwein-Wildsauce mit Kroketten

Vadfatányéros, "Gróf Széchenyi Zsigmond" kedve szerint (fürjpecsenye, vaddisznó szeletek, erdei gomba, áfonyabogyó, vegyes köret)

4 700 Ft

Game platter as count Zsigmond Szechenyi liked it (quail roast, wild boar slices, forest mushroom, huckleberry with mixed garnish)
Wildplatte nach Herzenslust vom Graf Zsigmond Széchenyi (Wachtelbraten, Wildschweinschnitten, Waldpilze, Heidelbeere, gemischte Beilage)

Áfonyás vaddisznószelet krokettel

3 200 Ft

Slices of wild boar with blue-berry and potato croquette
Wildschweinschnitzel mit Blaubeere und Kartoffelpüree

Vargányás vaddisznópörkölt juhtúrós sztrapacskával

3 200 Ft

Wild boar ragout with bolete mushroom served with ewe-cheese strapachka (potato dumplings)
Wildschweingulasch mit Steinpilz, Sztrapacska (Rohkartoffel-Nockerln) mit Schafskäse

Desszertek

Gundel palacsinta

1 050 Ft

Pancake 'Gundel' style
Palatschinken nach "Gundel" Art

Hátszegi palacsinta (túrós palacsinta, lime-os vaníliaöntettel)

1 050 Ft

Pancake "Hátszegi" style (pancake with cottage cheese, and vanilla sauce with lime)
Palatschinken nach "Hátszegi" Art (Quarkpalatschinken mit Limette- und Vanillesoße)

Mákkrémes palacsinta, boros szilvával

1 050 Ft

Pancake with poppy seed cream and wine plum
Pfannkuchen mit Monchreme, Pflaumen in Weinsauce

Somlói galuska

1 050 Ft

'Somlói' sponge cake
"Somloer" Nockerln

Rákóczi fagylaltkehely

1 050 Ft

Ice cream cup "Rákóczi" style
Rákóczi Eisbecher nach "Rákóczi" Art

Fantáziakehely

1 050 Ft

Fantasy ice cream cup
'Fantasien' Eisbecher

Sacher torta

1 050 Ft

Sachertorte
Sacher Torte

Köretek

Hasábburgonya

400 Ft

French fries
Pommes Frites

Petrezselymes burgonya

400 Ft

Parsley potatoes
Petersilienkartoffeln

Burgonyapüré

400 Ft

Mashed potato
Kartoffelnpüree

Burgonyakrokett

400 Ft

Potato croquette
Kartoffelkroketten

Steak burgonya

400 Ft

Roasted potato
Geröstete Kartoffeln

Jázminrizs

400 Ft

Jasmine rice
Jasminreis

Párolt zöldség

600 Ft

Steamed vegetables
Schmorgemüsen

Majonézes burgonyasaláta

600 Ft

Potato salad with mayonnaise
Kartoffelsalat mit Mayonnaise

Grillezett zöldség

600 Ft

Grilled vegetables
Gegrilltes Gemüse

Saláták

Görögsaláta

850 Ft

Greek salad
Greichsalat

Sopszka

850 Ft

Shopska salad
Schopska-Salat

Tzatziki

800 Ft

Tzatziki
Tzatziki

Paradicsomsaláta

550 Ft

Tomato salad
Tomatensalat

Uborkasaláta

550 Ft

Cucumber salad
Gurkensalat

Ecetes uborka

400 Ft

Pickled gherkins
Saure Gurken

Ecetes almapaprika

400 Ft

Pickled apple pepper
Essigafelpaprika

Káposztasaláta

400 Ft

Cabbage salad
Krautsalat

Házi vegyes saláta

400 Ft

Home-made mixed salad
Hausgemachter Mischsalat

Rákóczi Pince Étterem

Éttermünk

Esküvő

Csoportok

Népszerű napok

Étlap

Levesek

Kimélő ételek

Tészták

Ajánlat gyerekeknek

Halételek

Szárnyas ételek

Örökzöldjeink

Főételek

Vadételek

Desszertek

Köretek

Saláták

Galéria

Grill

Rendezvényre terítve

Teraszon

Terítve

Bevezető lépcső

Terasz

Jegyes pár asztala

Ízlésesen

Kert felől

Márton nap

Fehérben

Terasz

Oltár

Bejárat

Disznótoros

Asztalfoglalás? Hívjon: (+36) 46 343-916

Cím:

Nyitvatartás:

Elérhetőség: